Салями финоккьона

220,00руб. за 100г.

Cостав: свиной окорок, соль нитритная, фенхель, черный перец, декстроза, стартовая культура, плесневая культура mold600 Penicillium nalgiovense.

Срок хранения в куске в вакууме при температуре +3/+5 90 дней. После вскрытия 30 дней.

Срок хранения в нарезке в вакууме при температуре +3/+5 15 дней. После вскрытия 5 дней.

 

Нет в наличии

Сыровяленная колбаса из свинины c добавлением фенхеля.

2 месяца выдержки в камере при относительной влажности 80-85 % и температуре 11-12  градусов Цельсия.

Идеально в тонкой нарезке.

Можно взять нарезку или целую палку колбасы.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Салями финоккьона”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *