Мягкий непрессованый сыр из козьего молока в форме цилиндра покрытого корочкой с белой плесенью. Выдержка от 5-7 дней. На ранних стадия созревания сливочный вкус, творожистая текстура, приятная и нежная белая корочка. На более поздних от 20 дней – отчетливый вкус грибов, интенсивная корочка кремового оттенка, мягкие текучие бока.
Молодой сыр с белой плесенью из козьего молока, шевр
380,00руб. /шт. Средний вес 180г.
Состав: козье молоко, соль пищевая, сычужный фермент, закваска, плесневая культура Penicillium Candidum
Срок хранения при температуре +3/+5 до 60 суток.
Нет в наличии
Похожие товары
-
Сыры
Выдержанный сыр из козьего молока в белой плесени, кротен
200,00руб. /шт. Средний вес 80г. Подробнее
Отзывы
Отзывов пока нет.