О Нас

Гастросквот «Цех» — это товарищество людей, влюбленных в идею идеального продукта. Мы не подражаем слепо классическим традициям мясного и сырного ремесла, предпочитая бросать вызов гастро-канонам. Особенно если понимаем, что нам по силам улучшить то, что было придумано до нас.

Уже сейчас вы можете заказать у нас мясные деликатесы или ремесленные сыры из козьего и коровьего молока. Если вам не нужны: пастрами, говяжий бекон, джерки, сыровяленные колбасы или наши авторские сыры, то мы сможем приготовить идеальный продукт специально под ваши нужды. Мы любим и хотим решать сложные задачи.

Мы мечтаем о том, чтобы сырные и мясные деликатесы перестали быть роскошью. Чтобы маленькая кофейня или бар без большой кухни могли позволить себе лучшие закуски и ингредиенты для блюд. А люди могли бы есть вкусно каждый день, а не только когда летают в Европу.